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一、車輛簡介

炊事車是根野外活動的需要，為提高后勤保障能力，改善野外生存條件而研制的一種新型自行式炊事車。

一般采用二類汽車底盤改裝而成的后勤飲食保障裝備，具有機動性能好，專業性強，自動化程度高，自然環境適應性強等特點，并能在駐車和行車時進行炊事作業，可保障野外活動時的飲食和飲水供應。

二、結構

  炊事車上裝廂體采用三明治式結構（外玻璃鋼內不銹鋼，方鋼框架內填充保溫防火材料），鋁花紋防滑地板；箱體靠副駕駛側有售賣窗口，售賣窗口的上翻板上翻形成遮陽棚，可為售賣窗遮陽擋雨；下翻板下翻形成售賣臺，可傳遞餐具食品。流動餐車配備了不銹鋼蒸飯車，不銹鋼柴油灶，不銹鋼冷柜，不銹鋼操作臺，不銹鋼洗手洗菜池，車頂不銹鋼爬梯，不銹鋼護欄，凈水箱，污水箱，燃料箱，排煙罩，安全窗，吸頂照明，水電系統等；也可根據客戶需求增設，定制化的移動商業模式，適應炒、煮飯、炸、蒸和保溫操作。

本車具有操作方便、使用可靠、熱效率高，保溫效果好等特點，適應全天候展收作業，是先進的后勤裝備。

三、炊事車配置：

  箱體材質為外玻璃鋼，內不銹鋼，配備不銹鋼爬梯、護欄等。

1）餐車廂體一側展開，形成售賣窗口和遮陽棚，廂體內部配備蒸飯車、雙眼灶臺、不銹鋼操作臺、不銹鋼菜架、洗手池，儲存柜、凈水箱，污水箱、貨架、售貨口、電源柜照明燈、滅火器、排煙扇（可按需更改）

2）餐車可選裝發電機，空調等設備。

流動餐車下鄉承包酒席；自選配置：榨汁機、保溫餐臺等（特殊功能要求）；

流動餐車集爐、櫥、箱、案與一體，緊湊靈巧；集燒烤、涮燙、油炸、鐵板燒、美味快餐等多種功能于一身，實現了衛生、健康、環保的要求；

四、具體車型介參數

A、車體部分

  1、整車型號：DWJ5180XZC型野外自行式炊事車(公告正在開發，還未公示）；

  2、配置倒車影像系統；

  3、安裝具有衛星定位功能的行駛記錄儀，ABS（制動防抱死系統），加裝空調；

  4、柴油發動機：東風康明斯發動機有限公司ISB 180 50 國五排放，功率≥132 kW；

  5、底盤：東風天錦DFH1180BX1V；

  6、整備質量：≥17805kg；

  7、驅動形式：4*2驅動；

  8、外形尺寸：9000×2500×3590（mm）；

  9、軸距：5000（mm）；

  10.變速箱：東風六檔變速箱；

  11、總質量：18000kg；

  12、駕駛室準乘人數：3；

  13、輪胎規格：10.00R20；

B、車廂部分

  1、車廂長度：6800*2400*2000（mm）

  2、標準配置：灶臺、操作、儲存柜、水箱、貨架、售貨口、電源柜、照明燈、滅火器、排煙扇（可按需更改）；

  3、可供就餐人數：200人

C、整車圖片

東風天錦300人就餐炊事車

東風天錦炊事車側面照片

天錦炊事車領餐窗口

天錦大型炊事車內爐灶

東風天錦炊事車后部照明裝置